今年の収穫に向け剪定が終わり残った枝をテープで棚に固定します。これは芽が出てくる前に一度枝を固定しておかないと芽が出た時に手入れがし難い場所になってしまうのを防止する為に行います。また、芽が出てきたら芽もテープで固定し作業が楽になる様2度目を行います。