ぶどうの収穫もいよいよ終盤です。シャインマスカットも糖度が全体に上がり出荷基準の18度を大幅に超えて20度前後となって来てます。写真の様に若干黄ばみがかかってくると糖度が上がったサインですのでこの時期に是非食べてみて下さい。